professoroud
professoroud
Over professoroud
Ik ben 60, "mijn" Hans is thuis en onze dochter Froukje van 18 jaar en ik gaan iedere dag naar school en werk. Sinds 30 mei 2001 hebben we een kleinzoon LUKAS en zijn zusje ROBIN werd op 29 juni 2003 geboren!
Mijn favoriete hobbies zijn tuinieren en koken;daarbij hoort het bekijken van allerlei recepten op Smulweb en verder alles wat ik tegen kom. Verder hebben we veel huisdieren, Paige, onze hond, Snow, onze poes, Nocha, Bolletje en Zwartje, onze konijntjes, Australische parkieten, een tropisch aquarium en een vijver met vissen.
De top vijf van mijn recepten
Witlofsalade met peer en walnoot amuse
Vlaamse ovenschotel met prei en mosterd
Zalmbonbons met artisjokmousse
LIEFHEBBER VAN DE UIENFAMILIE?
Kijk op mijn kookgroep ui
DOL OP VOORGERECHTEN ?
Kijk op mijn kookgroep Voorgerechten
Nederland kent vele kazen, ben je er ook zo gek op?
Kijk op mijn kookgroep Hollandsekaas
Ook een fan van deze tropische vrucht?
Kijk op mijn kookgroep ananas
Ben je een liefhebber van witlof?
Kijk dan eens op mijn kookgroep
Gelukkig hoef ik zo niet te koken alhoewel het me, maar dan alleen tijdens een lange vakantie, wel een uitdaging lijkt.
Laten we, net als kinderen, elkaar respecteren dan ziet de wereld er een stuk beter uit.
Wapen jezelf met woorden. www.zinloosgeweld.nl
Steun het werk van Greenpeace
Gek op cranberries?
Cranberry-en-co
Wil je recepten op video gekookt zien worden? Kijk dan eens op:
http://www.smulweb.tv/
voor je bezoekje
Gastenboek
Hoe is het met je knie? Gaat het weer een beetje? Wat hoorde ik vandaag? Het koude weer komt er … Lees verder »
Nou wat ontzettend aardig ,dank je wel hoor !!!!!!! Fijn weekend ! Groetjes Miek Lees verder »
De goulash was een groot succes, dat viel dan reuze mee, het zijn aardige vrienden, maar wat eten … Lees verder »
Wat zie je man met een baard of een landschap. Ga morgen naar Delft met een vriendin wat foto`s … Lees verder »
Recepten
-
Zoete varkensfilet
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 varkensfiletlapjes 1 rode ui 2 knoflookteentjes half liter blik perziken gembersiroop peper en zout tijm
-
Gemarineerde kipfiletreepjes met paksoi en zo
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750 gr kipfilet 4 eetl gemberketjap sap van 1 citroen 2 eetl bruine basterd 2 theel ketoembar peper en zout 1 struik paksoi 250 gr champignons 1 ui 5 teentjes knoflook een beetje olie.
-
Broodje makreel
Ingrediënten: 1 gerookte makreel 4 broodjes (wat je lekker vindt) 2 grote augurken (zoetzuur) 2 tomaten 1 ui gemengde sla mayonaise beetje citroensap peper en zout
-
Varkensrollade met appelstroop en abrikozen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Varkensrollade van ongeveer 1 kilo 3 eetl appelstroop 1,5 eetl mosterd een kleine eetl kaneel boter 1 eetl bloem 200 gr gewelde abrikozen in stukjes gesneden 4 dl zoete witte wijn 1,5 ui gesnipperd
-
Janssons frestelse
Ovenschotel, Ingrediënten: -1 kg middelgrote aardappelen -4uien -200 gram ansjovisfilet -5dl room -3 el paneermeel -witte peper -klontjes boter
Links
Kookboek
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ik ben lid van
Vrienden op Smulweb (99)
Artikelen
-
KERSTGEBRUIKEN EN KERSTRECEPTEN UIT HONGARIJE
30-11-2011 | Omdat ik het leuk vind om wat te weten te komen over hoe bepaalde feesten elders gevierd worden, heb ik me verdiept in de kerstgebruiken in Hongarije (zoals ik dat met pasen heb gedaan met Zweden zie "Glad påsk"). Het begin van …
-
ZOMER dus PICKNICKEN!
03-06-2011 | Ga naar een park, bos of veld in de buurt met een lekker gevulde picknickmand. Het heeft wel wat voorbereiding nodig. Maar je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt natuurlijk. Wat heb je nodig: Een mand, een koelbox en een kleed …
-
"Glad påsk" (Vrolijk Pasen) in Zweden
02-04-2011 | Geinspireerd door het artikel van Petra over pasen in Duitsland, heb ik me verdiept in de paasgebruiken in Zweden. Ook hier veel eieren, maar ook hele andere gebruiken en gerechten. Veel lees- en eetplezier. zie ook http://www.smulweb.n…
-
ProefMei in Bergen op Zoom met kookwedstrijd
01-04-2011 | Op 28 en 29 mei vindt het culinaire culturele evenement ProefMei plaats. Een belangrijk deel van dit evenement vindt plaats in de binnenstad van Bergen op Zoom. Tegen het decor van de middeleeuwse binnenstad van deze oude markiezenstad …
-
Een ui voor het Guiness Book of Records 7,726 kg
02-05-2010 | Heb je zin in een uitje? Koop dan eens zaad van de Kelsae ui! Lukt het je een aardige ui te kweken dan kan je meedoen met de Kelsae-ui verkiezingen.
